Nos services

Italian Food Bike propose une offre de consultance dédiée aux restaurants et aux professionnels de la restauration souhaitant optimiser leurs activités grâce à une approche agile et innovante. Fort de son expérience en startup et en gestion de projets culinaires, Daniele Matonti apporte une expertise sur mesure pour aider les restaurateurs à améliorer leur rentabilité et leur efficacité opérationnelle.

Optimisation de la Gestion et du Développement d’un Restaurant

  • Audit et analyse de la performance actuelle du restaurant

  • Stratégie d'optimisation des coûts et des marges

  • Mise en place de process efficaces pour la gestion des stocks et des approvisionnements

  • Optimisation du menu pour une meilleure rentabilité

  • Formation aux normes HACCP et aux meilleures pratiques d'hygiène

Stratégie Commerciale et Digitale pour Restaurants

  • Développement de l’image de marque et storytelling

  • Création et optimisation de la présence digitale (site web, réseaux sociaux, application mobile)

  • Mise en place de stratégies de fidélisation client

  • Analyse et amélioration de l'expérience client

  • Étude de faisabilité et positionnement sur le marché

  • Élaboration du concept culinaire et identité de marque

  • Aide au choix du matériel et aménagement de l’espace de travail

  • Définition d’une stratégie de pricing et d’acquisition client

Accompagnement à la Création et au Lancement d’un Concept Restauration

Formation et Coaching Personnalisé pour Restaurateurs

Accompagnement sur l'organisation des équipes et des plannings

  • Formation aux techniques de production rapide et efficace

  • Gestion de la relation client et fidélisation

  • Coaching en gestion financière et optimisation des coûts

Pourquoi Choisir Italian Food Bike pour Votre Restaurant ?

  • Expérience en startup et gestion de projets culinaires

  • Maîtrise des stratégies d’optimisation pour la restauration

  • Accompagnement sur mesure adapté à chaque établissement

  • Approche écoresponsable et durable